Sartù di riso Napoletano
Voor een bakvorm van 24 cm
Op zoek naar recepten ???
Onze blog is voorzien om onze recepten te bundelen .
Wij willen U laten meegenieten van onze Italiaanse Passie.
Pastagerechten die snel op tafel staan alsook de traditionele gerechten.
Januari 2023
December 2022
Linguine met gele curry, gamba en pomodorino del vesuvio
6 Gamba
Lasagne met witloof, champignons , scampi, pistachenoten
200 gr. Bloem (Tipo 00)
November 2022
Koekjes van Parmigiano Reggiano
270 gr. Parmigiano Reggiano
Italiaanse ovenschotel met bloemkool
Pinsa Romana met carpaccio en Rucola
14/1/2022
Appeltaart van mijn naamgenoot Sven Ornelis (Would be chef)
10 EL. Zelfrijzende bloem
Pappardelle met spruitjes en boursin
500 gr. Spruiten
Pasta met geroosterde bloemkoolcaviaar, pijnboompitten en spekblokjes
500 gr. pasta
Oktober 2022
Caserecce chimichurri met gebakken bloemkool en chipolata worstjes
500 gr. Caserecce
Penne funghi e timo
500 gr. Penne
Ravioli Ricotta spinazie
Winterse Pastaschotel met prei, mascarpone en balletjes
500 gr. Pasta
spaghetti sciué sciué
Penne mezzanotte
400 gr. Penne
Spaghetti alla Putanesca
Spaghetti Carbonara
300 gr. Gedroogde spaghetti 150 gr. Guanciale (alternatief: pancetta of gerookte spekblokjes)75 gr. Parmigiano Reggiano + 50 gr. Pecorino kaas3 EierenOlijfolie, zwarte peper
Vegetarische Linguine
100 gr. Erwtjes1 ui , 3 Teentjes look100 gr. Wortelen100 gr. Sugar snaps1 TL. Kurkuma1 DL. Olijfolie100 gr. AspergesBusseltje basilicumZwarte peper,zout