Op zoek naar recepten ???

Onze  blog is voorzien om onze recepten te bundelen .

Wij willen U laten meegenieten van onze Italiaanse Passie.

Pastagerechten die snel op tafel staan alsook  de traditionele gerechten.

Spaghetti Carbonara

300 gr. Gedroogde spaghetti 150 gr. Guanciale (alternatief: pancetta of gerookte spekblokjes)75 gr. Parmigiano Reggiano + 50 gr. Pecorino kaas3 EierenOlijfolie, zwarte peper

Lees meer »

tagliatelle Belga

4 Stronken witloof2 Teentjes look1 dl. Room320 gr. Tagliatelle4 Plakken hamZwarte peper,zout,nootmuskaat1/2 dl. Olijfolie1 Bussel platte peterselie

Lees meer »

fusilloni pesto

350 gr. Fusilloni2 Teentjes knoflook1  Peperoncino100 gr. Jonge spinazieblaadjes1 Bussel basiliek4 EL. Pijnboompitten1/2 Citroen (rasp/sap)50 gr. Pecorino kaas100 gr. Parmigiano Reggiano1 DL. Olijfolie100 gr. RicottaZeezout en zwarte peper

Lees meer »

penne scampi curry

320 gr. Penne Rigate12 Scampi1 EL. Rode currypasta1 Ui, 2 teentjes look1 Grany smith appel1 dl. Room1 Bouillonblokje (kip)Currypoeder, peper, zout1/2 dl. Witte wijn

Lees meer »