• Alle recepturen op onze blog kunnen ook besteld worden in take away.
  • meer info: www.pastazianna.be of
  • bel :0476/897735

Kip cacciatori met tagliatelle en een Mexicaans tintje

Gepubliceerd op 15 oktober 2022 om 22:26

Kip Cacciatore met tagliatelle en een Mexicaans tintje

13/1/2021

ingrediënten: 

15 Kippenboutjes

1 Rode,1 gele,1 groene paprika

1 Ajuin

2 Teentjes look

3 Passata Giallo

Mexicaanse kruiden

3 El Tomatenpuree

1 Bouillonblokje

5 Groene zoete pepertjes

200 gr. Tagliatelle

Enkele blaadjes bladpeterselie

1 Kl. Sambal

Zi'Anna's olijfolie

Bereiding:

Kruid en kleur de gekruide kippenboutjes aan in Zi'Anna's olijfolie.

Leg de boutjes in een kookpot.

Kleur in dezelfde pan de geschilde en gesneden paprika's samen met de look, ajuin en voeg deze vervolgens toe aan de boutjes.

Blus de pan met scheutje witte wijn en de gele passata, laat de braadsappen los koken en voeg toe aan de kip.

Zorg dat de kip onder staat voeg het bouillon blokje toe en laat garen gedurende 30 min. onder deksel.

Kook de tagliatelle in kokend gezouten water "al dente".

Werk de saus af met enkele lepels tomatenpuree.

Serveer en overstrooi met platte peterselie.

Buon Apetito.


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.