• Alle recepturen op onze blog kunnen ook besteld worden in take away.
  • meer info: www.pastazianna.be of
  • bel :0476/897735

Zi'Anna's Italian burger

Gepubliceerd op 24 mei 2021 om 15:48

Zi'anna's Italian burger

24/5/2021

ingrediënten: 

400 Gr. Rundsgehakt

200 Gr. Varkensgehakt

1 Ui

1 Ei

100 Gr. paneermeel

100Gr. Prosciutto san Daniele of Parmaham

Klontje boter

1 Rood pepertje

2 Teentjes look

4 Ovenkoeken of Foccacia 

1 Courgette

Zi'Anna's olijfolie

150 Gr. Pepperonata

Enkele basilicumblaadjes

Parmezaanschilfers

Bereiding:

Meng het runds en varkensgehakt samen met fijngesneden look, gesnipperde ui, basilicumblaadjes, pepertje, ei en paneermeel in de keukenrobot.

Maak er burgers van en bak ze gaar in klontje boter.

Snijd de courgettes in kleine stukken  en bak ze aan in  Zi'Anna's olijfolie met fijngesneden look.

Laat uitlekken en houd warm.

Verwarm de ovenkoek in een pan met weinig olijfolie.

Maak een burger door alle ingrediënten op elkaar te schikken zoals foto's in bijlage en serveer met wat extra pepperonata.

Buon Apetito.


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.