• Alle recepturen op onze blog kunnen ook besteld worden in take away.
  • meer info: www.pastazianna.be of
  • bel :0476/897735

Patricia's dieet gerechtje

Gepubliceerd op 5 januari 2021 om 17:35

Patricia's Dieet receptje

5/1/2021

ingrediënten: 

225 gr. Quinoa/Bulgur

2 Bouillonblokjes

Snuifje zout

500 gr. Kippengehaktballetjes

Scheutje Zi'Anna's olijfolie

1 Ajuin

5 Wortelen

2 Courgettes

2 Teentjes look

250 gr. Champignons

2 Flessen Zi'Anna's passata

1 Takje verse oregano

150 gr. Gemalen Emmental

Bereiding:

Snijd ajuin, wortel, courgettes, champignons in grove stukken en doe dit alles samen met de look, olijfolie, 1 bouillonblokje, oregano en de passata in de Moulinex multicooker.

Laat koken op het  programma manueel gedurende 14 minuten.

Bak de Kippenkippengehaktballetjes in Zi'Anna's olijfolie goudbruin.

Kook de Quinoa-zakjes  in water met 1 bouillonblokje gedurende 10 min.

Verdeel de gekookte quinoa in een ovenschaal.

Schik hierop de kippengehaktballetjes en doe de saus erover uit de multicooker.

Overstrooi het geheel met gemalen Emmental.

Gratineer in de oven en serveer.

Buon apetito.

 

TIP: Indien je geen multicooker hebt kan de saus ook gemaakt worden in een gewone kookpot.

Stoof hiervoor eerst de groentjes aan in Zi'Anna's olijfolie en voeg de passata toe, laat koken gedurende 25-tal minuten.

Mario's wijntip :

Pasqua Merlot – Veneto

https://www.qualitywines-webshop.be/2018-PASQUA-Le-Collezione-Merlot-Tre-Venezie-0.75L


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.